Ameliorarea calităţii vinurilor albe seci în baza utilizării noilor soiuri de struguri şi procedee tehnologice : rezumatul tezei de doctor în ştiinţe inginereşti : [specialitatea] 253.03 Tehnologia băuturilor alcoolice şi nealcoolice

Nemţeanu, Silvia, 2023

Institutul ştiinţifico-practic de horticultură şi tehnologii alimentare, Chişinǎu

30 стр.