Аминокислотный состав мяса и его качество у крупного рогатого скота в зависимости от происхождения и возраста
Матяшов, Юрий Афанасьевич, 1976, кандидатская диссертация
Персиановка
21 стр.
Аминокислотный состав мяса и его качество у крупного рогатого скота в зависимости от происхождения и возраста — Матяшов, Юрий Афанасьевич — 1976 — Российская библиотека диссертаций