Аналитические и экспериментальные исследования экстракции растворимых веществ из ткани растительного сырья в процессах и аппаратах пищевых производств

  • 05.00.00 Техника

Киевский технол. ин-т пищевой пром-сти, Киев

586 стр.

Аналитические и экспериментальные исследования экстракции растворимых веществ из ткани растительного сырья в процессах и аппаратах пищевых производств — Лысянский, Виктор Маркович — 1969 — Российская библиотека диссертаций