Авторадиографическое исследование внутреннего влагопереноса в зерне при гидротермической обработке

  • 05.00.00 Техника

Всесоюз. заоч. ин-т пищевой пром-сти, [Москва]

160 стр.

Авторадиографическое исследование внутреннего влагопереноса в зерне при гидротермической обработке — Сахаров, Эдуард Викторович — 1971 — Российская библиотека диссертаций