Бактериологическая оценка санитарной обработки и изыскание эффективных методов мойки и дезинфекции технологического оборудования линии производства питьевого пастеризованного молока

  • 16.00.00 Ветеринария

Моск. технол. ин-т мясной и молочной пром-сти, Москва

228 стр.

Бактериологическая оценка санитарной обработки и изыскание эффективных методов мойки и дезинфекции технологического оборудования линии производства питьевого пастеризованного молока — Алагезян, Рафик Григорьевич — 1966 — Российская библиотека диссертаций