Обложка работы «Белковые гидролизаты : Получение, состав, применение». Автор: Телишевская, Любовь Яковлевна. Степень: Докт. наук. Год: 2000

Белковые гидролизаты : Получение, состав, применение

  • 03.00.23

Москва

296 стр.

Белковые гидролизаты : Получение, состав, применение — Телишевская, Любовь Яковлевна — 2000 — Российская библиотека диссертаций