Биохимическая характеристика персиков Крыма и их промышленное использование

  • 05.00.00 Техника

Одес. технол. ин-т пищевой пром-сти им. М. В. Ломоносова, Одесса

189 стр.

Биохимическая характеристика персиков Крыма и их промышленное использование — Костинская, Лариса Исааковна — 1971 — Российская библиотека диссертаций