Биохимическая характеристика зеленого горошка и сахарной кукурузы (сырья и консервов)

  • 05.00.00 Техника

Одес. технол. ин-т пищевой и холодильной пром-сти, Одесса

235 стр.

Биохимическая характеристика зеленого горошка и сахарной кукурузы (сырья и консервов) — Юрченко, Светлана Ивановна — 1967 — Российская библиотека диссертаций