Обложка работы «Биохимические аспекты гигиенической характеристики грибного мицелия как продукта пищевого назначения». Автор: Харатян, Тамара Эреклоевна. Степень: Канд. наук. Год: 1995

Биохимические аспекты гигиенической характеристики грибного мицелия как продукта пищевого назначения

  • 03.00.04

Ростов-на-Дону

152 стр.

Биохимические аспекты гигиенической характеристики грибного мицелия как продукта пищевого назначения — Харатян, Тамара Эреклоевна — 1995 — Российская библиотека диссертаций