Биохимические и товарные свойства некоторых видов свежих и сушеных грибов Западной Сибири

  • 05.00.00 Техника

Моск. кооп. ин-т. Кафедра товароведения прод. товаров, Москва

145 стр.

Биохимические и товарные свойства некоторых видов свежих и сушеных грибов Западной Сибири — Цапалова, Инта Эрнестовна — 1970 — Российская библиотека диссертаций