Биохимические и товароведные исследования краснокочанной капусты в процессе хранения

  • 05.00.00 Техника

Моск. ин-т нар. хоз-ва им. Г. В. Плеханова, Москва

153 стр.

Биохимические и товароведные исследования краснокочанной капусты в процессе хранения — Лам Тьи — 1972 — Российская библиотека диссертаций