БИОХИМИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ И ПРИНЦИПЫ РЕГУЛИРОВАНИЯ РЕЖИМА НЕПРЕРЫВНОГО СПИРТОВОГО БРОЖЕНИЯ ГИДРОЛИЗАТОВ И СУЛЬФИТНЫХ ЩЕЛОКОВ

Ранцева, М.К., 1965, кандидатская диссертация

Ленинградский химико-фармацевтический институт, Ленинград

28 стр.