Биохимические свойства и хлебопекарные качества пшениц Армении

  • 03.00.00 Биология

Ин-т биохимии им. А. Н. Баха Акад. наук СССР, Москва

256 стр.

Биохимические свойства и хлебопекарные качества пшениц Армении — Маркосян, Левон Самсонович — 1959 — Российская библиотека диссертаций