Биохимическое и технологическое исследование ячменей Армянской ССР как сырья для производства пива

  • 05.00.00 Техника

Киевский технол. ин-т пищевой пром-сти, Киев

195 стр.

Биохимическое и технологическое исследование ячменей Армянской ССР как сырья для производства пива — Севрук, Ольга Григорьевна — 1966 — Российская библиотека диссертаций