Биохимическое обоснование и разработка способа химического консервирования риса-зерна оптимальной технологической влажности

  • 03.00.04

Краснодар

24 стр.

Биохимическое обоснование и разработка способа химического консервирования риса-зерна оптимальной технологической влажности — Буряк, Евгения Степановна — 1987 — Российская библиотека диссертаций