Биохимическое обоснование к технологии приготовления хереса в условиях Азербайджана

  • 03.00.00 Биология

Азербайдж. гос. ун-т им. С. М. Кирова, Баку

268 стр.

Биохимическое обоснование к технологии приготовления хереса в условиях Азербайджана — Дадашев, Эмануил Нуванович — 1964 — Российская библиотека диссертаций