Биологическая оценка говяжьего мяса, ферментированного препаратом фицина

  • 03.00.00 Биология

Моск. технол. ин-т мясной и молочной пром-сти, Москва

221 стр.

Биологическая оценка говяжьего мяса, ферментированного препаратом фицина — Яковлева, Лидия Михайловна — 1968 — Российская библиотека диссертаций