Биологическая ценность говяжьего мяса, консервированного гамма-лучами

  • 03.00.00 Биология

Моск. технол. ин-т мясной и молочной пром-сти, Москва

223 стр.

Биологическая ценность говяжьего мяса, консервированного гамма-лучами — Шаблий, Виктор Яковлевич — 1967 — Российская библиотека диссертаций