Биологические основы производства вина "Херес" в Дагестане и действие микроэлементов на активность хересных дрожжей

  • 03.00.00 Биология

Азерб. гос. ун-т им. С. М. Кирова, Махачкала

371 стр.

Биологические основы производства вина "Херес" в Дагестане и действие микроэлементов на активность хересных дрожжей — Абрамов, Шалум Аронович — 1970 — Российская библиотека диссертаций