Биосинтез амилаз Aspergillus awamori на различных средах и исследование их устойчивости к pH в процессе брожения

  • 03.00.00 Биология

Воронежский гос. ун-т, Воронеж

182 стр.

Биосинтез амилаз Aspergillus awamori на различных средах и исследование их устойчивости к pH в процессе брожения — Григоров, Василий Степанович — 1968 — Российская библиотека диссертаций