Биотехнологические аспекты производства комбинированных напитков с использованием каррагинанов их водорослей российского Тихоокеанского шельфа

  • 03.00.23

Владивосток

215 стр.

Биотехнологические аспекты производства комбинированных напитков с использованием каррагинанов их водорослей российского Тихоокеанского шельфа — Лобуцкая, Наталья Викторовна — 2003 — Российская библиотека диссертаций