Брожение виноградного сусла в непрерывном потоке и некоторые особенности изменения в нем биологически активных веществ

  • 03.00.00 Биология

АН МССР, Кишинев

193 стр.

Брожение виноградного сусла в непрерывном потоке и некоторые особенности изменения в нем биологически активных веществ — Опря, Анна Павловна — 1969 — Российская библиотека диссертаций