Эколого-гигиеническая оценка новых перспективных методов хранения пищевых продуктов и приготовления блюд

  • 14.00.07

Санкт-Петербург

21 стр.

Эколого-гигиеническая оценка новых перспективных методов хранения пищевых продуктов и приготовления блюд — Жиляков, Евгений Викторович — 1995 — Российская библиотека диссертаций