Экспериментальное обоснование метода получения гидролизата белка с помощью микробных протеаз

  • 03.00.04

Центральный научно-исследовательский институт гематологии и переливая крови МЗ СССР, Москва

21 стр.

Экспериментальное обоснование метода получения гидролизата белка с помощью микробных протеаз — Дзигуа, Мзевинар Давидовна — 1987 — Российская библиотека диссертаций