Экспрессные методы технологического контроля в сыродельной промышленности

  • 05.00.00 Техника

Ленингр. технол. ин-т холодильной пром-сти, Киев

195 стр.

Экспрессные методы технологического контроля в сыродельной промышленности — Дуденков, Аркадий Яковлевич — 1960 — Российская библиотека диссертаций