Энтерококки как санитарно-показательные микроорганизмы в производстве мороженного

  • 03.00.00 Биология

Моск. технол. ин-т мясной и молочной пром-сти, Москва

251 стр.

Энтерококки как санитарно-показательные микроорганизмы в производстве мороженного — Дербинова, Эмилия Степановна — 1967 — Российская библиотека диссертаций