Ферментативный гидролиз крахмала амилазами различного происхождения

  • 03.00.00 Биология

Моск. гос. ун-т, Москва

139 стр.

Ферментативный гидролиз крахмала амилазами различного происхождения — Родзевич, Вера Ивановна — 1947 — Российская библиотека диссертаций