Ферментация высокобелковой растительной массы с интродукцией молочнокислых бактерий

  • 03.00.07

Казань

110 стр.

Ферментация высокобелковой растительной массы с интродукцией молочнокислых бактерий — Шурхно, Равиля Абдулловна — 2004 — Российская библиотека диссертаций