Физико-химические свойства эмульсионных микрокапсул, стабилизированных комплексами лактоглобулинов с различным пектинами
Шамсара, Омид Мохамадали, 2015, кандидатская диссертация
Институт химии им. В.И.Никитина Академии наук Республики Таджикистан, Душанбе
100 стр.
Другие работы по этой специальности
- Волюметрические исследования бинарных водно-солевых систем при высоких параметрах состояния
Цай, Станислав Владимирович · Канд. наук
- Термодинамика и физико-химический анализ смесей нитрата и ацетата целлюлозы со сложными эфирами (пластификаторами)
Хлюстова, Татьяна Борисовна · Канд. наук
- Твердоконтактные ионоселективные электроды с внутренней окислительно-восстановительной системой
Лейс, Лээни Хано-Йоханнесовна · Канд. наук
- Количественное исследование потенциалов ионизации соединений с кратными связями
Пиквер, Рейн Йоханнесович · Канд. наук
- Упорядочение в карбиде Мо2С и фазовые равновесия в системе молибден-углерод
Кублий, Василий Зенонович · Канд. наук