Интенсификация технологии пищевого полипептидного консерванта низина

  • 03.00.23

Москва

175 стр.

Интенсификация технологии пищевого полипептидного консерванта низина — Минаева, Людмила Павловна — 2000 — Российская библиотека диссертаций