Интенсивная технология получения низина с использованием мутантного штамма Lactococcus lactis

  • 03.00.23

Российский химико-технологический университет им. Д.И. Менделеева, Москва

133 стр.

Интенсивная технология получения низина с использованием мутантного штамма Lactococcus lactis — Гула, Елена Александровна — 2009 — Российская библиотека диссертаций