Ионообменная очистка глюкозных сиропов и влияние ее на выход, качество и скорость кристаллизации гидратной глюкозы

  • 05.00.00 Техника

Киевский технол. ин-т пищевой пром-сти им. А. И. Микояна, Киев

240 стр.

Ионообменная очистка глюкозных сиропов и влияние ее на выход, качество и скорость кристаллизации гидратной глюкозы — Гривцева, Эмилия Алексеевна — 1953 — Российская библиотека диссертаций