Использование сорбиновой кислоты для хранения продукции общественного питания

  • 05.00.00 Техника

Ленингр. ин-т советской торговли им. Ф. Энгельса, Ленинград

179 стр.

Использование сорбиновой кислоты для хранения продукции общественного питания — Дук, Елена Федоровна — 1969 — Российская библиотека диссертаций