ИССЛЕДОВАНИЕ АКТИВНОСТИ ОКИСЛИТЕЛЬНО-ВОССТАНОВИТЕЛЬНЫХ ФЕРМЕНТОВ КАПУСТЫ ПРИ ХРАНЕНИИ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ УСЛОВИЙ ВЫРАЩИВАНИЯ И ПОРАЖЕНИЯ ТОЧЕЧНЫМ НЕКРОЗОМ
Дануте, Казимеровна Ясайтиене, 1968, кандидатская диссертация
Московская ордена Ленина и ордена Трудового Красного Знамени сельскохозяйственная академия имени К. А. Тимирязева, Москва
22 стр.
ИССЛЕДОВАНИЕ АКТИВНОСТИ ОКИСЛИТЕЛЬНО-ВОССТАНОВИТЕЛЬНЫХ ФЕРМЕНТОВ КАПУСТЫ ПРИ ХРАНЕНИИ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ УСЛОВИЙ ВЫРАЩИВАНИЯ И ПОРАЖЕНИЯ ТОЧЕЧНЫМ НЕКРОЗОМ — Дануте, Казимеровна Ясайтиене — 1968 — Российская библиотека диссертаций