Обложка работы «Исследование белков молока в связи с его промышленной переработкой». Автор: Дьяченко, Павел Федорович. Степень: Докт. наук. Год: 1957

Исследование белков молока в связи с его промышленной переработкой

  • 05.00.00 Техника

Ленингр. технол. ин-т холодильной пром-сти, Ленинград

263 стр.

Исследование белков молока в связи с его промышленной переработкой — Дьяченко, Павел Федорович — 1957 — Российская библиотека диссертаций