Исследование биохимических процессов и разработка технологии красных игристых вин десертного типа

  • 05.00.00 Техника

Краснодарский политехн. ин-т, [Б.м.]

201 стр.

Исследование биохимических процессов и разработка технологии красных игристых вин десертного типа — Гавриш, Геннадий Алексеевич — 1967 — Российская библиотека диссертаций