Исследование чистых культур виноградных дрожжей для производства столовых вин в Ставропольском крае

  • 05.00.00 Техника

Моск. технол. ин-т пищевой пром-сти, Москва

88 стр.

Исследование чистых культур виноградных дрожжей для производства столовых вин в Ставропольском крае — Топорнина, София Яковлевна — 1946 — Российская библиотека диссертаций