Исследование динамики перемешивания в тестомесильных машинах

  • 05.00.00 Техника

Ленингр. технол. ин-т холодильной пром-сти, Ленинград

118 стр.

Исследование динамики перемешивания в тестомесильных машинах — Зарецкий, Н. И. — 1954 — Российская библиотека диссертаций