Исследование эффективности использования плазмы крови в колбасном производстве

  • 05.00.00 Техника

Киев. технол. ин-т пищевой пром-сти, Киев

111 стр.

Исследование эффективности использования плазмы крови в колбасном производстве — Санина, Зинаида Федоровна — 1972 — Российская библиотека диссертаций