Исследование физико-химических свойств и кинетико-термодинамических аспектов реакции гидролиза инулина свободной и иммобилизованной инулиназой

  • 03.00.02

Воронеж

118 стр.

Исследование физико-химических свойств и кинетико-термодинамических аспектов реакции гидролиза инулина свободной и иммобилизованной инулиназой — Таха Абдул Саттар — 2005 — Российская библиотека диссертаций