Исследование физико-механических свойств мясопродуктов при адгезии и трении

  • 05.00.00 Техника

Всесоюз. науч.-исслед. ин-т мясной пром-сти, Москва

160 стр.

Исследование физико-механических свойств мясопродуктов при адгезии и трении — Спирин, Евгений Тимофеевич — 1970 — Российская библиотека диссертаций