Исследование и методика расчета теплообмена в каналах хлебопекарных печей

  • 05.00.00 Техника

Моск. технол. ин-т пищевой пром-сти, Москва

140 стр.

Исследование и методика расчета теплообмена в каналах хлебопекарных печей — Толмачев, Леонид Константинович — 1946 — Российская библиотека диссертаций