Исследование и обоснование технологических и теплообменных характеристик электросковород для предприятий общественного питания

  • 05.00.00 Техника

Моск. ин-т нар. хоз-ва им. Г. В. Плеханова, Москва

179 стр.

Исследование и обоснование технологических и теплообменных характеристик электросковород для предприятий общественного питания — Беляев, Михаил Иванович — 1968 — Российская библиотека диссертаций