Исследование и разработка технологических параметров производства кумыса из коровьего молока

  • 05.00.00 Техника

Всесоюз. науч.-исслед. ин-т мясной пром-сти, Москва

214 стр.

Исследование и разработка технологических параметров производства кумыса из коровьего молока — Артыкова, Лина Айтымовна — 1970 — Российская библиотека диссертаций