Исследование и разработка технологических параметров производства творога раздельным способом

  • 05.00.00 Техника

Всесоюз. науч.-исслед. ин-т мясной пром-сти, Москва

200 стр.

Исследование и разработка технологических параметров производства творога раздельным способом — Богданова, Екатерина Андреевна — 1970 — Российская библиотека диссертаций