Исследование и усовершенствование методов определения лимонной кислоты и учет ее в производстве

  • 05.00.00 Техника

Моск. технол. ин-т пищевой пром-сти, Ленинград

165 стр.

Исследование и усовершенствование методов определения лимонной кислоты и учет ее в производстве — Жаболовская, Нинель Александровна — 1970 — Российская библиотека диссертаций