Исследование и усовершенствование методов оценки качества пшена в условиях различной технологии его производства

  • 05.00.00 Техника

Всесоюз. заоч. ин-т пищевой пром-сти, Москва

213 стр.

Исследование и усовершенствование методов оценки качества пшена в условиях различной технологии его производства — Попова, Екатерина Павловна — 1966 — Российская библиотека диссертаций