Исследование и усовершенствование производства картофельных крекеров, хвороста и других продуктов из картофеля

  • 05.00.00 Техника

Всесоюз. заоч. ин-т пищевой пром-сти, Москва

57 стр.

Исследование и усовершенствование производства картофельных крекеров, хвороста и других продуктов из картофеля — Потапов, Виктор Дмитриевич — 1970 — Российская библиотека диссертаций