Исследование изменений ароматических веществ сливочного масла в процессе холодильного хранения

  • 05.00.00 Техника

Каунас. политехн. ин-т, Каунас

155 стр.

Исследование изменений ароматических веществ сливочного масла в процессе холодильного хранения — Мицкявичене, Мария-Даля Аугустино — 1972 — Российская библиотека диссертаций