Исследование изменений качества пшеничной муки повышенных выходов в зависимости от вида помола

  • 05.00.00 Техника

Моск. ин-т нар. хоз-ва им. Г. В. Плеханова, Москва

186 стр.

Исследование изменений качества пшеничной муки повышенных выходов в зависимости от вида помола — Паченова, Раиса Михайловна — 1966 — Российская библиотека диссертаций